(low carb) Sauerkrautpfanne - Rezepte Mittwoch

Huhu :)

heute gibt es wieder ein Low Carb Rezept von mir :)

Zutaten (für 2 Portionen):

2 Scheiben Kassler
1 Zwiebel
1 Päckchen Sauerkraut
1 Päckchen Sahne
Gewürze nach eigener Wahl (ich nehme immer China-Würzer)

Zubereitung:

Als erstes schneidet ihr das Kassler in Stücke und bratet es an. Wenn es langsam Farbe bekommt gebt ihr die Zwiebeln hinzu die ihr vorher in kleine Würfel schneidet. Wenn die Zwiebeln dann glasig werden den Sauerkraut hinzugeben und alles braten bis keine Flüssigkeit vom Sauerkraut in der Pfanne vorhanden ist. Dann die Sahne hinzugeben und für 3 Minuten köcheln lassen, alles mit Gewürzen nach eigener Wahl abschmecken und fertig! :)

Wer dann doch gerne paar Kohlenhydrate möchte kann sich ja noch Kartoffel püree machen oder so :)

Ich esse es immer so, es schmeckt sehr lecker, besonders am zweiten Tag! ;)

Guten Appetit! ;)